1 kapusta
300g uzeného masa
2 vejce
česnek podle chuti
pomleté jáhlové vločky
pepř
sůl
strouhanka
olej
Kapustu si pokrájejte a uvařte v osolené vodě.
Po vychladnutí ji pomelte spolu s uzeným masem.
Přidejte vejce, sůl, pepř a česnek a podle potřeby směs zahustěte pomletými jáhlovými vločkami.
Vše důkladně promíchejte.
Ze směsi vytvářejte malé placičky, které následně obalte ve strouhance a smažte ve vyšší vrstvě oleje.
Čím vyšší vrstva oleje bude, tím méně oleje do sebe karbanátky nasáknou.
Žádné komentáře:
Okomentovat