Jogurtové řízky

I řízek z kuřecích prsou může být úžasně šťavnatý!

4 kuřecí prsa
2 kelímky bílého jogurtu
1 vejce
libovolné bylinky, nebo koření
strouhanka
sádlo

Jogurt (vyberte nějaký hustý, raději tučnější, ne moc kyselý, např. Hollandia, nebo Selský) smíchejte s vejcem.

Osolte a opepřete.

Tímto buďto končete, nebo přidejte libovolné koření, nebo bylinky.

Já jsem do jogurtu na strouhala tři stroužky česneku.

Do jogurtu naložte maso.

Může být jak kuřecí, tak i vepřové - v každém případě je výsledek báječný.

Nechte ho v jogurtu naložené minimálně do druhého dne, ale klidně i dva dny.

Maso vyjměte z jogurtu a rovnou ho obalte ve strouhance a smažte.

Nejlépe na sádle ;-)

Jogurt rozhodně neoplachujte :-)

My už doma řízky v klasickém trojobalu téměř neděláme.

Jogurtové řízky jsou mnohem šťavnatější :-)