3 kuřecí prsa
1 větší cibule
1 lžíce sádla
sůl
pepř
3 lžíce mleté sladké papriky
1l kuřecího vývaru
1 stroužek česneku
150 ml smetany na vaření
Říkala jsem si, jestli sem tuhle klasiku vůbec dávat.
Ale když jsem začínala vařit já, tak i tenhle recept jsem hledala na internetu.
Začínající kuchařky a kuchaři to snad uvítají a ostatní třeba ocení tip na oběd :-)
Cibuli nakrájejte na jemno a nechte na sádle zesklovatět.
Maso nakrájené na kostky a přidejte k cibuli.
Nechte maso zatáhnout a potom ho osolte a opepřete.
Přisypte papriku, podle chuti i ostrou a promíchejte.
Zalijete vývarem, přidejte nastrouhaný stroužek česneku a nechte vařit.
Až bude maso měkké, tak ho vyndejte a omáčku rozmixujte tyčovým mixérem.
Maso vraťte do omáčky a tu podle potřeby zahustěte.
Nakonec vlijte smetanu.
:-)
Žádné komentáře:
Okomentovat