2 větší cibule
1 lžíce sádla
600g kuřecích jater
sůl
pepř
500ml hovězího vývaru
3 jablka
1 a 1/2 lžíce sójové omáčky
chilli
1 hrst petrželky
Cibuli nakrájejte na proužky a osmažte je na sádle do růžova.
Potom k cibuli přidejte očištěná a nakrájená játra a osmažte je ze všech stran.
Osolte a opepřete.
Poté přilijte hovězí vývar a krátce povařte.
Přidejte jablka nakrájená na kostičky, chilli a sójovou omáčku.
Vaříte asi deset minut.
Potom přidejte nasekanou petrželku, omáčku podle potřeby lehce zahustěte a ještě chvíli povařte.
Žádné komentáře:
Okomentovat