4 kotlety
2 menší cibule
1 lžíce sádla
4 lžíce plnotučné hořčice
2 velké hrsti čerstvých lesních hub
100ml smetany ke šlehání
sůl
pepř
Pekáček vymažte lžící sádla.
Cibuli nakrájejte na kostičky a rozložte na dno pekáčku.
Kotlety naklepejte, z obou stran osolte a opepřete, položte na cibuli a potřete bohatě plnotučnou hořčicí.
Nakonec přidejte houby a podlijte hrnkem vody.
Pekáček zakryjte alobalem a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
Pečte půl hodiny, poté alobal sundejte a pečte ještě půl hodiny.
Nakonec vlijt smetanu, promíchejte a rovnou podávejte.
Žádné komentáře:
Okomentovat