Recept podle Marka Fichtnera.
Jsou výborné jen tak samotné, nebo jako příloha k pečenému masu :-)
70g anglické slaniny
60g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
110g hladké kukuřičné mouky
1 lžočka cukru
sůl
60ml mléka
1 vejce
40 g změklého másla
Anglickou slaninu nakrájejte na kostičky a osmahněte na pánvi.
Hladkou mouku smíchejte s práškem do pečiva, hladkou kukuřičnou moukou, lžičkou cukru a špetkou soli.
Přidejte mléko, vejce a změklé máslo.
Všechny suroviny spolu promíchejte.
Nakonec přidejte slaninu i s vypečeným tukem.
Těstem naplňte muffinové košíčky, nebo silikonovou formu a pečte při 180 stupních asi 15 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat